今年，在全球后疫情時代的背景下，世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產業(yè)鏈大會-SIAL China國際食品展5月20日在上海浦東的成功舉辦，顯得意義非凡。

在大數據時代，深耕中國食品行業(yè)22年，憑借著主辦方法國高美愛博SIAL全球系列食品展遍布世界的數據資源和扎根中國多年的優(yōu)勢，SIAL China在2021年創(chuàng)造了四個“世界之最”：1. 響應國家政策，全面“復蘇”之最；2. 啟動國際之聲，豎立“輻射”之最；3. 促進商貿服務，榮獲“創(chuàng)新”之最；4. 借勢全球布局，加速“增長”之最。最終實現展會成長速度最快、疫情后展會規(guī)模恢復速度最快、最佳創(chuàng)新商貿服務、全球食品行業(yè)2021年度國際關注度最高。

響應國家政策 全面“復蘇”之最

“借東風之勢，乘風破浪”，這股東風來自于中國能夠短時間內，舉全國之力穩(wěn)定疫情和恢復經濟秩序。

據SIAL China組織方介紹：SIAL China國際食品展始終響應我國內外雙循環(huán)良性發(fā)展的大格局和促進新消費的有利政策。2021年，在全面提升展會服務的基礎下，SIAL China通過推陳出新，提升創(chuàng)新服務和加大推廣力度，豐富國際峰會與論壇等吸引了來自國內外知名品牌，如哇哈哈、伊利、妙可藍多、Beyond Meat、拉面說、辛拉面、自嗨鍋、王小鹵、熊貓乳品、好麗友等，將展會迅速恢復至疫情前的規(guī)模。實現了后疫情時代國際食品展的全速“恢復”之最。

啟動國際之聲 豎立“輻射”之最

SIAL China 2021年全方位打造了“國際立體傳播平臺“，現場同期召開的包括全球新零售峰會、國際乳業(yè)合作論壇、國際肉類大會等在內的10大論壇及多場活動與賽事，邀請了包括2010年諾貝爾經濟學獎得主Christopher A.Pissarides、中國著名經濟學家吳曉求等百位行業(yè)大咖與精英現場演講，線下共吸引超過4萬人。活動期間，SIAL China國際食品展采取全球雙語直播的方式，共吸引來自全球200多國家與地區(qū)的專業(yè)人士，數百萬人實時在線觀看。

SIAL China以輻射全球的精彩活動贏得了國際媒體的爭相報道，包括Yahoo, Europass, Marketwatc等紛紛報道，國際關注度突飛猛漲。

豎立了食品行業(yè)年度“國際關注”之最的典范。

促進商貿服務，榮獲“創(chuàng)新”之最

創(chuàng)新和改革是現代化企業(yè)必須面對的挑戰(zhàn)。從SIAL China現場的線上線下創(chuàng)新服務，不難看出這個國際食品行業(yè)展覽巨頭所提供的展前線上Marketplace商務洽談模式，展期線下創(chuàng)新類國際商貿服務，如SIAL 創(chuàng)新大賽、Match Me以及大買家商貿洽談間等，強化了展會的貿易專業(yè)化服務。

據了解，在本屆展會上同期舉辦的第十七屆SIAL 創(chuàng)新大賽，共吸引了來自全球300多個產品參賽，展會同期引起了全球關注。

跟隨市場變化， SIAL China現場運用全球創(chuàng)新服務，促成了眾多億元級別的商貿配對，包括烏拉圭國際肉類協(xié)會、阿根廷駐上海總領事館、首農東方食品供應鏈、中國水產舟山海洋漁業(yè)公司、華遠國際陸港（大同）集團等在內的眾多海內外企業(yè)與組織。

榮獲了2021年全球食品行業(yè) “創(chuàng)新”之最。

借勢全球布局 加速“增長”之最

源于全球規(guī)模最大的SIAL Paris法國國際食品展，SIAL China自進入中國以來，借助SIAL十大全球系列食品展資源，迅速成長。

在全球疫情封鎖邊境的情況下，SIAL China通過再次邀請歐盟強勢回歸，成為此屆展會的榮譽主賓地區(qū)和展會現場特設《中歐地理標志產品展示區(qū)》，大幅提升了國際展商的參與度，國際展覽面積達到去年的3倍。

以全球化視野，深耕中國市場，SIAL China國際食品展短短22年的快速發(fā)展，國內外展商和觀眾增速比達到了全球食品行業(yè)展會的世界之最。

據了解， SIAL China國際食品展并未停下創(chuàng)新和探索的腳步，始終走在行業(yè)前線，SIAL China South華南國際食品和飲料展將于今年10月28-30日在深圳揚帆啟航。